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這堂課由子玉副團長主講。基本上，大頭在這頁的筆記上除了人、事、時、地、物五個大字外，就只有善用家長與銜接這兩行小字。並不是打瞌睡沒記，也不是偷懶，而是這部份的重點主要都是經驗談，粗分就是人事時地物，要詳細列出就很難。

 

這部份也是有經驗的團長才有辦法處理的，初入門的服務員很難馬上理解這部份的課程內容，有很經驗心得要本身也有體驗過才有辦法去理解。所以這部份的筆記我就沒多寫了，真的有這方面的問題，直接找熟識的服務員尋求解答比較有用，這方面的能力是需要不斷的體驗來增進。

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